Breakfast with Pancake!

Bismillahirrahmanirrahim...

Sekarang jam 10malam. Barulah aku dapat meluangkan masa nak taip resipi pancake aku yang serba simple ni. Tapi rasa pancake ni macam hotcake kat Mc Donald tu. Tak payahlah nak makan kat McD. Kat rumah pun boleh buat. Jimatkan?

Tanpa buang masa, ni dia resepi pancake tu.

Bahan-bahan

2 cwn tpg gandum

2 cwn susu segar

2 biji telur

2 sudu besar mentega

2 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu besar gula

1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil esen vanila

Cara-cara

1) Pukul telur dengan mentega dan susu segar. Satukan tepung, garam, serbuk penaik, gula dan esen vanila.

2) Masukkan adunan telur ke dalam tepung yang dicampur tadi. Pukul sehingga sebati dan kembang.

3) Panaskan non stick pan. Ambil 1 senduk dan tuang ke atas pan tadi. Buatlah sampai adunan habis.

Siap! Kalau ikut adunan kat atas tu, boleh dapat dalam 15kpg. Ikut berapa banyak sukatan masa korang letak dalam pan. Kalau nak guna kuali biasa pun boleh, tapi nanti melekat. Boleh juga sapukan mentega bagi jangan melekat. Api pula jangan besar. Kecil je. Korang akan nampak dia akan jadi lubang-lubang kecil bila dia masak. Tu tandanya korang punya aduna memang perfect!

Selamat mencuba!