Friday, February 4, 2011

Resepi Berpantang....

Ini adalah resepi berpantang ak. Ada banyak lagi yang ak masak, tapi  tak berkesempatan untuk ak kongsikan di sini.. Ak masak simple je sebab nk jimatkan masa. Al maklumlah, ak kena buat semuanya sendiri. Malang sekali ak tak ambil gambar setiap kali ak masak untuk ak kongsikan kat sini. Selamat mencuba ye!!!!





1 ) Rendang pegaga

Bahan-bahannya...

pegaga
santan/susu (ak prefer santan, tapi klu nk kuruskan badan,gunalah susu)
ikan bilis
asam keping
garam
lada hitam
kunyit hidup

Cara-caranya...

1) tumbuk kunyit hidup bersama lada hitam.
2) masukkan bahan yang ditumbuk tadi ke dalam santan dan biarkan mendidih.
3) masukkan ikan bilis dan pegaga. jangan lupa garam dan asam keping secukup rasa.

Ikan masak pindang

Bahan-bahannya...

ikan tenggiri/senangin
bawang putih
bawag merah
halia
kunyit
lada hitam
tomato
asam keping
garam secukup rasa
air

Cara-caranya..

1) tumbuk bawang merah,putih,halia dan kunyit
2)  masukkan semua bahan-bahan tadi dan rebus sehingga ikan maak.

Ikan kukus

Bahan-bahannya....

Ikan siakap / bawal putih / senangin
bawang merah
bawang putih
halia
lada hitam
tomato
air asam jawa
sos tiram
garam

Cara-caranya...

1) masukkan semua bahan-bahan ke dalam bekas dan kukus sehingga ikan masak.

0 comments:

Post a Comment

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...